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Come evitare di ingrassare durante le feste

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Barceria delle Rose Barceria delle Rose Caffè delle Rose è un innovativo concetto di bar e braceria, che unisce la velocità di un servizio cordiale a colazione e pranzo, con la lentezza della cottura alla brace per una cena gustosa. Aperti da mattina a sera tardi, accogliamo i nostri clienti in un ambiente rustico ed elegante al tempo stesso, che ricorda l'informalità delle trattorie ma si inserisce perfettamente nelle tendenze del contesto urbano. La nostra eleganza semplice è perfettamente completata da un menù vario, che valorizza i nostri punti di forza. Crediamo che solo attraverso la specializzazione in alcuni metodi di cottura e in grandi classici, rispettando la tradizione locale ma innovando al tempo stesso, si raggiunga l'eccellenza in cucina. Un'attenta selezione delle materie prime si accompagna alla capacità di prepararle con lavorazioni e tecniche in grado di esaltare sapori e accostamenti, per proporti un'esperienza enogastronomica di altissimo livello. La nostra cucina accontenta tutti i gusti, dal salutista al buongustaio.

Le festività sono un periodo in cui le tentazioni a tavola si fanno fortissime. Tuttavia, è possibile attraversare questi periodi divertendosi e godendo del alimentazione e della compagnia, senza per attuale cedere ad ogni indulgenza e compiere per ingrassare. Chi ha un buon rapporto con il cibo sa affinché, se anche qualche volta si fa uno strappo alla regola, quello affinché conta è il bilancio complessivo su periodi lunghi, dalla settimana al mese. Non è che mangiando due belle porzioni di cannelloni ripieni mettiamo adesso su mezzo chilo di grasso. Il nostro corpo, nei limiti, sa cautelarsi dagli eccessi.

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